Постное меню;Вес порции (г);Белки (г);Жиры (г);Углеводы (г);Калорийность (на 100 г / на порцию)

Грибной суп;320;8,8;19,9;26,7;100 / 320 Медовик на кокосовом молоке;125;7,5;13,6;57,1;293 / 366 Оджахури с вешенками;285;7,2;8;43,8;97 / 276 Под шубой с морской капустой;135;1,8;14;11,5;133 / 179 Тушеная капуста с растительным мясом;210;6,2;24,3;18,8;152 / 319 Хинкали с растительным мясом;90;3,8;0,5;28,3;147 / 132

Бизнес-обед;Вес порции (г);Белки (г);Жиры (г);Углеводы (г);Калорийность (на 100 г / на порцию)

Борщ с бородинским хлебом;315;11,1;19;35,4;112 / 357 Гречка в томатном соусе с котлетой из индейки;280;13,6;11,8;27,1;270 / 270,6 Заварное пирожное с шоколадом;85;3,2;23,2;25,9;387 / 325 Кебаб с цыпленком;250;19,3;30,2;33,7;194 / 484 Куриный суп;300;14,2;6,8;18,2;64 / 191 Мини лодочка по-аджарски;190;17,1;44,2;23,8;255 / 550 Мясо по-кахетински;220;9,5;44;17;250 / 560 Оджахури с курицей;205;16,5;45,9;32,2;297 / 608 Пельмени со сметаной;200;15,4;34,9;42,8;273 / 546 Салат Оливье;120;9,7;18,5;8;198 / 237 Салат с говядиной и томатами;125;5,8;17,2;7,7;168 / 209 Салат с жареными баклажанами;125;3,3;15,2;8,7;148 / 185 Салат с печеной свеклой и цыпленком;120;6,4;14,8;6,8;155 / 186 Салат с цыпленком;155;7,8;21,5;8,6;167 / 259 Сельдь под шубой;135;10,5;17,1;10,5;176 / 238 Солянка мясная;330;7,8;17,2;12,9;72 / 237 Строганов с куриной печенью и картофельным пюре;265;20,8;48,2;29,1;239 / 633 Уха с судаком;300;6,3;7,7;9;45 / 130 Харчо;290;7,9;12,1;20,5;77 / 222 Цыпленок с сулугуни и картофельным пюре;220;29,5;35,6;26,1;217 / 543 Шашлык из свинины;255;18,7;40;33,7;223 / 569 Шоти;150;8,3;16,1;73,1;314 / 471

Супы;Вес порции (г);Белки (г);Жиры (г);Углеводы (г);Калорийность (на 100 г / на порцию)

Куриный суп с шоти;300;17;8;18;70 / 210 Харчо;290;141;16;21;95 / 280 Борщ с бородинским хлебом;315;18;28;36;150 / 470 Мясо по-кавказски;220;17;44;24;250 / 560 Полбяная каша с томленой уткой;245;52;56;60;390 / 950 Кебаб из цыпленка;250;20;28;37;190 / 480

Закуски;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Говядина тонатто;160;20.0;7.0;36.0;268 / 430 Грузди соленые собственного засола;100;1.0;0.0;2.0;20 / 20 Домашние соленья;480;14.0;44.0;34.0;110 / 530 Жареный сулугуни с ежевичным соусом;160;20.0;52.0;97.0;731 / 1170 Квашеная капуста с клюквой собственного засола 100 гр;100;2.0;4.5;0.1;25 / 25 Огурчики собственного засола;200;2.5;15.0;0.3;37 / 75 Паштет из утиной печени с бриошью;275;6.5;83.0;10.0;163 / 450 Рулетики из баклажанов;195;5.5;9.5;17.0;112 / 220 Сельдь с картофелем;440;54.0;35.0;59.0;202 / 890 Сет к пиву;615;80.0;43.0;121.0;255 / 1570 Тарелка крестьянского сала;80;1.5;0.4;36.0;412 / 330 Тарелка свежих овощей;290;4.0;12.0;1.5;27 / 80 Толма с мясом;185;13.0;11.0;25.0;173 / 320

Выпечка;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Пирожок с мясом;45;5.0;12.0;9.0;333 / 150 Посикунчики с картофелем;100;8.5;32.0;52.0;630 / 630 Посикунчики с мясом;100;8.0;28.0;51.0;600 / 600 Хачапури по-аджарски;350;47.0;89.0;53.0;291 / 1020 Хачапури по-имеретински;420;52.0;125.0;65.0;307 / 1290 Хачапури по-мегрельски;460;61.0;121.0;76.0;306 / 1410 Хачапури по-осетински;460;50.0;153.0;65.0;302 / 1390 Шоти;180;9.5;73.0;31.0;338 / 610

Пельмени / вареники / хинкали;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Вареники с картофелем и грибами;245;9.5;50.0;22.0;179 / 440 Жареные Хинкали Батумские с креветками;80;7.5;29.0;23.0;450 / 360 Жареные Хинкали Городские с бараниной;80;7.0;23.0;24.0;425 / 340 Жареные Хинкали Городские с говядиной;80;6.5;24.0;25.0;425 / 340 Жареные Хинкали Городские со свининой и говядиной;80;6.5;24.0;25.0;425 / 340 Жареные Хинкали Горские со свининой и говядиной;80;6.5;24.0;25.0;437 / 350 Жареные Хинкали с цыпленком;80;5.5;23.0;24.0;412 / 330 Пельмени домашние;285;22.0;55.0;50.0;259 / 740 Хинкали Батумские с креветками и судаком;90;7.5;29.0;3.5;200 / 180 Хинкали Городские с бараниной;90;7.0;23.0;4.5;177 / 160 Хинкали Городские с говядиной;90;6.5;24.0;4.5;177 / 160 Хинкали Городские со свининой и говядиной;90;6.5;24.0;5.0;188 / 170 Хинкали Горские со свининой и говядиной;90;6.5;24.0;5.0;188 / 170 Хинкали с тремя сырами;85;11.0;23.0;11.0;270 / 230 Хинкали с цыпленком;90;5.5;23.0;4.0;166 / 150

Гарниры;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Картофель из печи с соусом из мацони;250;7.0;61.0;24.0;192 / 480 Картофель со шкварками;290;7.0;43.0;49.0;220 / 640 Кукуруза с паприкой на гриле;100;9.0;41.0;16.0;340 / 340 Овощи на мангале;160;3.5;7.5;1.0;31 / 50 Пюре картофельное ;100;2.0;15.0;9.0;150 / 150

Мангал;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Кебаб баранина;270;20.0;20.0;20.0;125 / 340 Кебаб из говядины;275;18.0;20.0;41.0;181 / 500 Кебаб свинина и говядина;265;17.0;19.0;43.0;196 / 520 Кебаб цыпленок;280;25.0;24.0;40.0;200 / 560 Корейка на гриле;340;37.0;28.0;63.0;244 / 830 Креветки на гриле;225;25.0;18.0;22.0;164 / 370 Сет шашлыков;1810;126.0;187.0;239.0;186 / 3380 Шашлык из свинины;320;24.0;18.0;60.0;221 / 710 Шашлык из цыпленка;310;37.0;20.0;46.0;206 / 640

Десерты;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Анна Павлова;125;3.0;38.0;8.0;192 / 240 Медовик;150;6.0;70.0;19.0;320 / 480 Наполеон с вишней;210;7.5;59.0;41.0;300 / 630 Пирожное Картошка;120;6.0;68.0;35.0;508 / 610 Фисташковый рулет;130;6.0;57.0;13.0;284 / 370

Детское меню;Выход блюда, г;Жиры, г;Белки, г;Углеводы, г;Калорийность 100 г / Порция

Биточки из индейки с макаронами с сыром;280;50.0;119.0;53.0;414 / 1160 Бифштекс из говядины с картофелем фри ;270;15.0;37.0;59.0;270 / 730 Картофель фри ;160;2.5;28.0;0.5;81 / 130 Макароны с сыром;180;27.0;105.0;24.0;416 / 750 Милкшейк ванильный;300;9.0;38.0;27.0;146 / 440 Милкшейк клубничный;300;8.5;53.0;27.0;163 / 490 Овощные палочки;145;3.0;6.5;5.5;58 / 85 Паста с курицей и кукурузуй;260;33.0;85.0;34.0;296 / 770 Салат из свежих овощей со сметаной;160;1.5;5.0;4.5;40 / 65 Салат цезарь с курицей;137;12.0;6.5;17.0;153 / 210 Суп куриный;290;17.0;15.0;6.5;65 / 190