«ТРИО ШЕФОВ» ИСПОЛНИЛИ ГАСТРОУЖИН НА ВОЛЖСКИХ СЕЗОНАХ

9 июля в ресторане «Русико» в рамках V Межрегионального фестиваля локального продукта «Волжские сезоны» состоялся уникальный гастроужин, ставший настоящим праздником волжской кухни. Бренд-шефы «Ресторанной компании Поляна» Евгений Гурин и Андрей Рогачёв совместно со звездным гостем из Нижнего Новгорода Глебом Левицким представили гостям эксклюзивное меню из семи курсов с яркими локальными акцентами. Шеф-бармен Егор Ширяев удивлял гостей фирменным фестивальным коктейлем «Купеческий».

Глеб Левицкий отметил: «Пустые тарелки и счастливые глаза – лучшая награда для повара. Это подтверждение высокого профессионализма, качества и энергии команды».

Над гастроужином работали лучшие мастера кулинарии:
- Савелий Никишкин (ресторан «Русико»)
- Сергей Селезнёв (китчен-менеджер грузинских концепций «РК Поляна»)
- Ануфриев Фёдор (ресторан «Патари»)
- Черевик Наталья (ресторан «Дом Нино»)
- Аскар Минитаев и Ильяс Аббасов (ресторан «Хокку»)
- Дмитрий Городничев (ресторан «Lunasole»)
- Николай Скоробогатов (ресторан «Где нас нет»)
- Александр Обидин (бренд-шеф «Кэрри»)
- Илья Ивановский (шеф-кондитер «РК Поляна»)

Вечер вел заслуженный артист Самарской области Фёдор Степаненко, а за музыкальное сопровождение отвечала диджей Настя Столповская.

Напомним, юбилейные «Волжские сезоны», действующие до 15 сентября, уже охватили 11 городов и почти всё Поволжье. Сезонное летнее меню с волжскими специалитетами и местным колоритом действует в семидесяти заведениях-участниках.